jeudi 29 septembre 2011

Pourquoi piments sont chauds et yogourt éteint le feu

Des nouvelles intéressantes sur l'url:http://rss.slashdot.org/~r/Slashdot/slashdot/~3/upgjtskcc4s/Why-Chilies-Are-Hot-and-Yogurt-Puts-Out-the-Fire:

bazzalunatic écrit "Le plus chauds de piment dans le monde a été fait par les Australiens plus tôt cette année, mais comment sont-ils les piments si chaud? Il semble que le jus de ver est la clé de la relance des capsaïcine. Et le lait et le yogourt sont les meilleurs pour éteindre le feu , comme ils l'ont graisses qui peuvent absorber la capsaïcine -. ce qui détourne en réalité les neurones qui détectent la chaleur "


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